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更新时间:2023-12-06 01:28:52

农村美食家 已完结

农村美食家

来源:阅文作者:倚山修竹分类:言情主角:云溪,云守业

《农村美食家》是一部言情题材的小说,里面的主角是云溪云守业,作者是倚山修竹。本小说立意新颖,字字珠玑,《农村美食家》的主要内容是:云溪意外绑定一个美食系统。别人美食系统,要么一间小店,美名远扬,让客人为了一顿饭打破头去吃。要么厨艺无敌,银幕之间,各种舞台,让别人甘拜下风,登凌绝顶。可是云溪的美食系统,竟然是在农村烧大席。无奈,云溪只好开始自己的大席生涯。白事,红事,生日宴,白天,满月,寿诞宴……鸳鸯鸡,白灼虾,酱肘子,红烧狮子头,扣肉……一盘盘充满乡村特色的农家菜,在云溪手中爆发出来无边美味。...展开

《农村美食家》章节试读:

被叫声打断后,人们看着声音发出来的地方,是谁呢?

一个帮忙的大姨,叫老娄的,指着灵堂并不耐烦的说:

“我说,王和平,你要是身上疼了痒了回家喊去,实在不想回去,呐,灵堂在那,去给老葛哭丧去吧。”

刚才王和平那一闹,本来以为他会消停,没想到现在他又挤兑云溪,反而加重了大伙对他的讨厌。

他是村里二流子,平时也没正经,自然人们也对他没那么尊重。

王和平看到云溪这么出风头,就是不爽,是因为云溪家和王和平家有过节。

以前村里分配田地时,本来是属于王和平的田地,却因为云溪大爷是烈士,所以就把本来属于王和平的那一份给了云守业了,但是村里就一直没有给王和平一个说法,或者多分另外的地给他,也就因此结下了梁子。

今天看着云溪在这大出风头,更加不爽,总想讥讽嘲笑几句。

王和平手上晃着芹菜,呲牙咧嘴嘲笑的说着:

“去去去,我是看着这架势,别砸不开猪脑,在这给表演砸自己,那就好笑了,哈哈哈。”

看着王和平笑的样子,也确实让人反感,和一个小姑娘在这腻腻歪歪的,没完没了的一直挤兑,于是,就有人打抱不平的说:

“你呀,就是反骨头,非和人唱反调。”

王和平不服气的说:

“你管我,我就是反骨头,说你了?给你多嘴的。”

看着王和平泼皮无赖的样子,也没有人继续搭理他,村里这点事情,谁也知道,这事归根结底问题还是在村里支配上,看着王和平今天这样挤兑云溪,也实在没有高明到哪去,这么多年了,也不找村里,就只在背地暗搓搓的骂着云家。

人们都不说话了,跟他吵也没意思,都继续看着云溪弄猪头。

云溪摸到猪后脑的缝隙处,同样撑着力气,砸了四五下,就开了一个口子,顺着口子,用砍刀使劲一翘,一个完整的猪脑就显露出来了。

拆解开的猪头云溪也开始了卤制。

云溪刚收拾完猪头,一个大婶就跑来问云溪:

“云溪,这鱼都弄好了,也洗了,接下来怎么弄。”

云溪指着自己切好的腌鱼调料说:

“婶子,用案板上盆里我切好的料腌,腌好后记得用保鲜膜裹好冷藏。”

另一个大姨也跑来,指着地上的一推菜,问道:

“云溪,皮蛋今天怎么处理,还有那一推菜,今天就焯水做出来吗?。”

云溪看着整整俩盘皮蛋,想到明天正席还要忙其它事情,肯定忙不过来,说道:

“大姨,秋葵是凉菜,明天正席做,先放冷藏去吧,先把皮蛋剥壳了,不要切碎,明天在加工。”

边指挥着帮忙的大姨,云溪手中的活也没有停歇,开始起锅烧油。

猪肉卤制先炒糖色,为了让肉有好看的焦糖色,炒好后加热水,再加入酱油,生抽,肉蔻,陈皮等8种调料,接着在放入要卤的猪肉。

全部下锅后,最后加入黄酒,加盖大伙煮1小时,在改小火慢炖2小时。

下一个处理的是牛肉,牛肉处理不好,吃起来就像嚼了一块抹布,所以牛肉一般是酱,但是云溪不做酱牛肉,系统里有一种牛肉食谱,清水煮。

根据系统的菜谱,云溪将洗干净的牛肉,扎四个眼,扎开眼后,塞上食盐,晾一晚上,腌好的牛肉,次日清水下锅煮。

云溪处理牛肉时,锅中的肉香味开始飘出来了,弥漫着整个院子,浓郁的香味,让人们都朝着厨房看过来,看到火上煮着的肉,说:

“好香的味道,给我都闻饿了。”

“桂兰说的对,这不就是神厨吗,这么香的肉味,我还是第一次闻呢,好香,这口水都忍不住的流。”

就在人们议论肉的香味,这时,从大门口走进来一个身材高挑,前凸后翘的年轻女人,大概也就30出头,一进院子,迈着大步没有看任何人,直接进了房间。

穿着黑色长长的甩裤,裤子把屁股的线条勾勒的非常饱满,一走路,直直的腿型都完美的勾勒出来,脚上穿着厚底的松糕运动鞋,上身穿着一个短款卡其色小皮衣,里边搭着一个紧身的白色超短上衣,完美的身形,纤细的腰,加上一头浓密的大波浪长发,左手提着一只橙橘色的大包,右手领着一个小男孩,后边跟着的就是葛建宇。

这个身材火辣的女人就是桂兰的二儿子,葛建宇的媳妇,在村里,很少有人穿的这么时髦,所以,大家的目光都在这个漂亮的女人身上。

云溪这个位置只能看到侧面,看不到正面,只看到撩头发时候,白白的脸蛋,侧面看着小巧精致,鼻梁挺立。不只云溪看,院子里的大婶大叔们都在看。

这时,院子里有一个男生拉着另一个男生说:

“哇塞,快出来,快出来,门口居然停着劳斯莱斯,这可是只在手机视频里见过的车,快快快,帮我去拍张照片。”

另一个帮忙的婶子说:

“我听说呀,建宇的儿子是跟人家女方姓的,建宇出去打工,能留在省里,是人家女的看上了,结婚8年了,就没来过桂兰家,今天这估计是第二次吧,第一次也就结婚时候来了一会。”

云溪手中的这锅羊肉要俩吃,羊肉已经捞出去了,正席当天做蒸碗,这锅汤头就是今天的晚饭。

来帮忙的人,晚上都会留下来吃饭,今天的晚饭就是云溪做的羊汤面。

羊汤加了白萝卜片,还需要继续熬煮,现在满院子都是肉香味,飘得巷子里都能闻到。

院子里香味扑鼻,干完活的人们都围在厨房的桌子旁,坐在一起聊天,闻着这么香的味道,生怕一会耽误晚饭。

小孩们已经流口水了,有三个小孩坐在厨房入口处,看着里边的大人忙碌的身影,其中一个小男孩被厨房香味吸引,一脸好奇跑过来问云溪:

“姐姐,这是你做的饭吗?”

云溪看着小孩,笑着说:

“是呢。”

“小朋友你叫什么名字?”

就在那个小孩回答的时候,一个严厉的声音打断她们的谈话。

“轩轩,干嘛呢?怪脏的,告你不要往农村厨房跑,不要靠近农村厨房,你这么不听我的话,要是乱吃这里东西,肚子里面长虫子,小心我不要你了。”

云溪抬头看去,走过来的就是葛建宇的媳妇,她板着一张脸,眼睛中带着蔑视,走了过来。走过来以后,撇了一眼云溪还有帮厨妇女,眼睛和脸上的表情满是嫌弃。

接着她走到小孩跟前,一把拉起坐在地上的小孩,朝着外面走去。

此时,锅中的羊汤已经煮好了,色泽光亮,水乳交融的汤头,不膻不腥,加上煮好的白萝卜片,散发出来的清香,没有一点羊膻味,瞬间把人们的嗅觉都吸引过来,来帮忙不少人都站在前面,盯着厨房这一锅羊肉。

“这味道闻着就不错,味道简直美极了,你说同样是那些调料和材料,怎么做出来东西差距这么大呢?”

“那可是,一般人做出来那叫味道就不像这个,香味直窜脑子,简直就是天上美味。”

“市里就有一家特别厉害羊汤馆,我去吃过一次,排了2个小时队,这之前我觉得那一家的味道是最好的,可是今天这光香味就和云溪的一比,差的多了。”

“我都迫不及待想要吃了。”

“·······”

云溪面前两个锅,一锅煮着羊汤,另一个锅煮着面片,今天云溪做的是羊汤面。

面片煮好第一锅后,一个婶子不知道什么时候已经拿好碗筷,站在云溪的前面,看着云溪说道。

“云溪,先给我来一碗。”

其他人看到也赶快去拿碗筷去,准备抢先一个吃第一锅羊汤面。

她们早被这个味道馋坏了,简直一刻钟都不想多等下去了。

“哎呀,可是开饭了,在屋子里就闻到这香味了,可把我给馋坏了,终于能够吃了。”

“哈哈哈,我们也是。”

“钱祥老婆叫回家吃饭都不走,就等着吃今晚云姑娘的手艺了。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”

看向老实巴交的钱祥,大家都知道钱祥妻管严,想不到,今天为了吃的,竟然敢违抗老婆的话,可见这个羊汤香味吸引力。

面片煮出来,一个捞面,一个盛羊汤,另一个大姨撒香菜,一气呵成,流水面。

原计划俩桌子,现在坐下满满三桌子,还有站着的人,看着碗中的羊汤,散发着清香的味道,香菜的点缀,让羊汤看着更有视觉诱惑,看着羊汤面,都忍不住喝了一口羊汤,说:

“好鲜的羊汤,吃上一口,简直给个神仙都不换。”

由于面片出锅慢,一次只够10碗,人们在等待时已经把云溪调好的小菜配着馒头吃了一大半,有的直接找已经吃上羊汤面的人,也巴拉的吃上了,俩人一碗,或三人一碗,吃的那叫一个热闹。

院子里的人们正吃的开心的时候。

葛家二儿子葛建宇的媳妇刘婷走出来,她从小就是在大城市富豪家庭长大的孩子,每天吃的东西,不说是山珍海味,也全部都是厉害厨师给做出来,在她们家做饭厨师,以前待的地方不是三星米其林餐厅,就是知名餐厅的主厨。

所以她对于食物的要去特别高,婆婆桂兰提出来在家吃,吃那个什么大席师傅的饭,她一听就拒绝。

农村大席师傅做的饭,用料能是好的吗?是人能吃的东西。

只有婆婆这种农村老太太,没有见过世面,才会认为这种东西好吃。

所以她们多说了几遍,她心中听着烦,直接就走出来,打算带着儿子回城中五星级大酒店去。打算去那里吃晚饭。

“爸刚刚去世,你说我们好不容易回来一趟,留下吃顿饭再走,妈也开口了,留下来陪陪她。”

葛建宇跟在后面,对着老婆刘婷说道。

他心中也是有些苦恼,他知道老婆从小就是娇生惯养,从小用的吃的都是顶好的东西,吃不惯农村的东西。如果是在平时的时候,这个没有什么,可是现在是他父亲去世了,他希望自己媳妇能够为了他委屈一下。

可是谁知道自己媳妇连一点面子都不给,直接带着孩子打算离开。

“葛建宇,那是你妈,不是我妈,再说你让我吃农村大席东西,你把我刘婷当成什么人了。”

“你想吃你自己留在这里吃,我和儿子回五星级大酒店去吃。”

说完刘婷大步流星朝着前面走去。

桂兰看着儿子,当着这么多人的面子,拜托媳妇留下来吃饭,自己也看的心疼儿子,二媳妇是个霸道的人,人情世故更是不来往,这次老头子办白事都不打算回来,还是儿子三番五次打电话才回来的。

现在看见儿子这样求着媳妇,她也看的心酸,眼睛里挂着泪珠,害怕别人看见,自己转身就回了房间。

刘婷带着儿子走出来,轩轩看着院子里的叔叔阿姨都在吃着羊汤面,闻着羊汤面的香味,忍不住留下口水,摇着刘婷的胳膊说:

“妈妈,那位姐姐做的饭真的很香,我要留下吃饭,家里那些饭,还有酒店那些饭,我天天吃,味道一点都不如厨师姐姐做的这么香。”

刘婷有些愤怒看着儿子,她没有想到,平时一向乖巧的儿子,竟然这个时候给她拆台,她看着儿子说道:

“你一个小孩懂什么,农村大厨那粗糙的饭,哪能和五星级大厨做的比。”

刘婷的儿子也是倔犟,毕竟他第一次闻到如此美味香味,他早就想要吃了,没有想到饭点到了,却要被妈妈拉走,这个他说什么都不能走。

接着反抗自己妈妈说道:

“我就不想吃什么五星大厨的饭,我就要吃那个姐姐的饭。”

刘婷看着自己儿子,说道。

“小小年纪就不听话,和你爹一个德行,赶快跟我走,不要让我打你。”

面对这个样子儿子,刘婷只好使出来自己作为母亲最后手段,想要让自己的儿子听话。

“妈妈,你打我一顿也可以,只要你让我留下吃那个姐姐的饭。”

刘婷也是被儿子的决心给震惊了,她实在是想不到,儿子为了吃这里的饭,竟然使出来这样手段。

面对老公和婆婆,她能够真的离开,可是对于自己宝贝儿子,她总不能真的打一顿。

葛建宇这个时候也发现老婆骑虎难下,他走过去说道:

“老婆,要不你就稍微吃一点点吧,毕竟孩子这么想要吃,我们做大人不能太逆着他想法,这样不好。”

刘婷有些脸黑,可是到了这个时候,也不得不屈服。

她面无表情点点头说道:

“那回屋子中吃,我不喜欢和一大堆人在一起。”

葛建宇看着老婆服软一点,赶快说道:

“行,这些都是小事情。”

葛建宇和老婆儿子回了房间,然后又去云溪那里打了两碗羊汤面,不过考虑到老婆和儿子胃口小,他拿的都是小碗。

葛建宇儿子看到爸爸端回来的羊汤面,连忙端起吃了起来,吃羊汤面的样子,就好像好几天没有吃饭的人一样,那叫一个狼吞虎咽。

一边吃还一边说道:

“妈妈,真的好吃,我从来没有吃过这么好吃的饭。”

“妈妈,你也吃。”

刘婷有些蔑视的看着儿子,突然想到老公那样子,看来骨子里的廉价是永远改变不了的,即便已经和自己生活了9年多了,还是没有改变。

那些廉价的饭菜他还是吃的那么香,那些东西不过几百而已,现在看着儿子也这这样,忍不住叹了一口气。

农村大席师傅能够做出来什么好饭,儿子应该是累了一天了,加上儿子狼吞虎咽样子,让她感觉儿子就是有些饿了。

她拿起来碗,先是嫌弃看了一眼碗,这个是什么碗,一看就是几十块钱廉价货,比起来她用的餐具差远了。

儿子继续说着:

“妈妈,你就吃一口,尝一尝。”

刘婷从包里掏出纸巾,擦拭着筷子和勺子,擦好几次,才带着嫌弃拿着勺子去舀羊汤,轻轻的喝了一口羊汤。

她喝羊汤时候样子,小心翼翼,就好像羊汤中随时会跳出来一条毒蛇一样。

不过羊汤喝到口中,她眼睛忽然爆发出来一丝亮光。

这东西竟然如此美味,以前她吃的那些东西在这个羊汤面前,都变得黯然失色,她没有想到,世间竟然有如此美味的东西。

这时她也顾不得着自己的淑女的形象了,直接放下勺子端起碗,大口喝起来羊汤,吃起羊汤面。

一小碗羊汤,不过区区几十秒,就没有了,吃完以后,她还意犹未尽,感觉一小碗是在太少了。

“葛建宇。”

刘婷把自己老公喊了进来。

“你帮我在盛一大碗来。”

过来一会,葛建宇连碗都没拿,说:

“老婆,没有了,我过去以后,锅底都干干的。”

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