还在吃素食？法国极端素食者被判刑 极端素食容易得什么病

　　按照正常来说，在生活中无论是吃素还是吃荤都是个人的自由，别人是没有权利干涉的，可是呢，最近法国就对一批素食主义者判刑了，这世上为什么呢？

　　法国北部城市里尔一家法院8日判决一对年轻夫妇——23岁的克赖尔和29岁的玛蒂尔德“破坏财产”刑事罪名成立。他们从2018年11月到2019年2月期间多次袭击该地区的肉铺、熟食店、餐馆和商店，暴力行为包括砸碎窗户、放火等，两人分别被判10个月和6个月徒刑。据称，这个针对“极端素食主义者”暴力行径的判决是全法首例。

　　当地屠夫联合会会长劳伦·里戈德在一份声明中说，希望此次判决成为一个标杆，警醒极端素食主义者小团体，停止暴力活动。据悉，极端素食主义者自称“反物种歧视人士”，他们不接受人类坐在物种等级顶端的观念并且强烈反对以动物为食。报道还称，去年法国发生多起极端素食主义者打砸肉店的暴力事件后，法国屠夫们曾写信给政府部门，请求政府保护他们免受暴力袭击。

　　极端素食者容易缺少的营养

　　微量元素缺乏症

　　人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

　　维生素缺乏症

　　长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病：缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降；缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。